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[玩家投稿] 【我是厨神】我也来试试

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电梯直达

楼主

发表于 2023-4-26 18:34:25 | 只看该作者回帖奖励

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本帖最后由梦西青于 2023-4-26 19:23 编辑

荠菜年糕

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选用普通菜刀

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用盐腌制位置在冰糖后面一点

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普通砂锅

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选择炸时间在氽和炒之间

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用盐调味在姜靠左一点

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沙发

楼主| 发表于 2023-4-26 19:17:52 | 只看该作者来自：广东

本帖最后由梦西青于 2023-4-26 19:26 编辑

西湖莼菜羹（技术不够只有85分……）

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用斜切细刃

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盐葱腌制时间在姜靠左一点

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普通砂锅

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煮时间在氽靠左一点

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盐葱调味在冰糖中间

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3楼

楼主| 发表于 2023-4-26 19:37:11 | 只看该作者来自：广东

碎金饭（80分）

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精铁菜刀

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盐，酱油，葱腌制到姜字下面

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紫砂锅

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炒时间到蒸字右边一点

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葱姜蒜调味蒜字左边一点

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4楼

楼主| 发表于 2023-4-26 19:46:00 | 只看该作者来自：广东

樱桃毕罗（80分）

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易牙刃

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冰糖腌制糖字右边一点

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精铁砂锅

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蒸蒸字右边一点

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盐蒜促调味糖字右边一点

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5楼

楼主| 发表于 2023-4-26 20:11:45 | 只看该作者来自：广东

太平燕（80分）

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圆头西木棒

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盐姜蒜醋腌制到调字上面

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紫砂锅

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煮到氽跟炒中间

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冰糖，胡椒，蜂蜜调味到味字上

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加上食神就上80分了

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6楼

楼主| 发表于 2023-4-27 17:38:46 | 只看该作者来自：广东

诗礼银杏（80分）之前一直没有买到青铜小釜用仙品食材分数会更高

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刀选择斜切细刃

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用糖蜂蜜腌制到蜂字下方位置

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用青铜小釜其他锅具无法达到80分

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选择吞位置到氽右边一点

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用酱油葱蒜调味到300上面

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7楼

楼主| 发表于 2023-4-27 18:07:03 | 只看该作者来自：广东

佛跳墙（96分）

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用剔骨刀

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用葱姜陈酿老酒腌制到300的正上方

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选用芬芳红泥煨罐（青铜小釜能到80分）用炖时间到炒字左下方

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用盐酱油八角陈酿老酒调味到蜂字下方

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8楼

楼主| 发表于 2023-4-27 22:19:29 | 只看该作者来自：江苏

金陵桃花鳜鱼（95分）

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刀具要用太和刃（去里蹲了好久才买到）

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用酱油姜蒜陈酿老酒腌制位置在调子字上方

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选用精铁砂锅

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用炸位置在氽字右边一点

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用冰糖八角新酒调味位置在钱的上方

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9楼

楼主| 发表于 2023-4-28 21:28:43 | 只看该作者来自：江苏

醴泉轻音凤凰菓（这道菜成本真高……）

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用万年翡竹剪

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用冰糖蜂蜜腌制到费字上方

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锅要用到晶玉小甑

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用蒸位置到蒸的右下角

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用冰糖蜂蜜+凤羽香调味到糖字下方

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你会愛我嘛

今日未签到

10楼

发表于 2023-4-30 13:19:16 | 只看该作者来自：江西

版主云梦九灯撒时候出哈

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11楼

楼主| 发表于 2023-4-30 18:49:11 | 只看该作者来自：广东

缠花云梦九灯羹（80分）这个真贵……

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这道菜只能用云中刃了

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用盐葱姜腌制到00上方

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锅就用黑陶浮玉鬲

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选择煮时间到氽的左下角

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用冰糖新酒蜂蜜云梦天露调味到糖字下方

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试错成本太高了……

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12楼

楼主| 发表于 2023-4-30 18:50:05 | 只看该作者来自：广东

你会愛我嘛发表于 2023-4-30 13:19 江西
版主云梦九灯撒时候出哈

已经出了分不高成本是真的高……

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13楼

发表于 2023-5-6 21:14:12 | 只看该作者来自：福建

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