【我是厨神】2023五一劳动节活动【三界食肆食谱】汇总

幸福小小蓝 · 发表于 2023-5-4 09:04:26

本帖最后由幸福小小蓝于 2023-5-4 10:10 编辑

芥菜年糕，轻松95分
所需材料：
切菜：普通菜刀
腌制：盐时长：糖字后面
下锅：紫砂锅
烹饪：炒时长：汆和炒中间
调味：盐时长：姜前面
时长位置:每个时长不一，如下图的箭头所示位置

幸福小小蓝 · 发表于 2023-5-4 09:18:37

西湖莼菜羹
所需材料：
切菜：精铁菜刀
腌制：盐，葱，姜时长：冰糖和姜中间
下锅：普通砂锅
烹饪：煮时长：汆字前面
调味：盐和葱时长：糖字后面

幸福小小蓝 · 发表于 2023-5-4 09:32:05

碎金饭
所需材料：
切菜：精铁菜刀
腌制：盐，酱油，葱时长：姜字下方
下锅：紫砂锅
烹饪：炒时长：蒸和汆中间
调味：葱，冰糖，姜，蒜时长：姜和蒜中间

幸福小小蓝 · 发表于 2023-5-4 10:01:10

樱桃毕罗
所需材料：
切菜：易牙刀
腌制：冰糖  时长：糖字下面
下锅：精铁砂锅
烹饪：蒸  时长：蒸后面
调味：盐，蒜，醋  时长：冰糖和姜中间

一壶猪 · 发表于 2023-5-4 18:52:09

谢谢楼主的分享

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