【烹饪达人】自制翡翠豆腐渣？

hezw456 · 发表于 2018-12-2 19:53:07

本帖最后由十七呀于 2018-12-2 20:04 编辑

试了很多次压模总是失败目前还没找到原因，准备用菠菜汁单独做一次试试

hezw456 · 发表于 2018-12-2 19:54:00

豆汁太少导致豆花凝结环节很尴尬。

十七呀 · 发表于 2018-12-2 19:54:34

楼主在成品上加个写你论坛ID的纸，论坛有烹饪达人的活动喔~ 可以得贡献度

鲸喵喵 · 发表于 2018-12-2 19:54:37

还是更喜欢菜菜那个

比较Q弹

悟吉塔° · 发表于 2018-12-2 20:02:49

像桂花糕

·刁蛮孤依· · 发表于 2018-12-2 20:04:12

点卤环节有问题。
还有就是你是不是没过滤啊

其实去买新鲜的原味鲜豆浆加点儿菠菜汁儿。
点卤
比自己打的豆子好用

·刁蛮孤依· · 发表于 2018-12-2 20:04:51

鲸喵喵发表于 2018-12-2 19:54
还是更喜欢菜菜那个
比较Q弹

我喜欢Q弹的喵喵

琪二宝 · 发表于 2018-12-2 20:08:17

我想吃这个

裸睡的你 · 发表于 2018-12-2 20:12:44

哇

·刁蛮孤依· · 发表于 2018-12-2 20:17:48

琪二宝发表于 2018-12-2 20:08
我想吃这个

这个有毒，不能吃。

就和你那杯梅花酒一样

欧晓泉 · 发表于 2018-12-2 20:19:27

为何都是渣

............

hezw456 · 发表于 2018-12-2 20:24:22

十七呀发表于 2018-12-2 19:54
楼主在成品上加个写你论坛ID的纸，论坛有烹饪达人的活动喔~ 可以得贡献度

无所谓了，我就做着玩的。

hezw456 · 发表于 2018-12-2 20:25:18

·刁蛮孤依· 发表于 2018-12-2 20:04
点卤环节有问题。
还有就是你是不是没过滤啊

确实是有这方面的问题，因为失败太多次，而且锅太小每次豆花都太少了。

hezw456 · 发表于 2018-12-2 20:26:44

欧晓泉发表于 2018-12-2 20:19
为何都是渣............

失败太多次以后豆渣多了。

鲸喵喵 · 发表于 2018-12-2 20:33:58

啊，我想起来像什么了
像绿豆糕！！！