【梦幻夜话】生活随笔 11月开始新生活

横扫一剪梅

11.1


中午吃的米线 忘拍照了  晚上薅我强东哥一把

横扫一剪梅

插丝板到了 今天尝试了下酸菜炒土豆丝  插丝的时候 2个大土豆一盆土豆丝 还以为又做多了
一炒起来就缩水了  酸菜是袋装的酸菜丝 有点碎 炒完都不容易发现  
土豆丝油香 酸菜丝微酸解腻 是除了柿子炒鸡蛋 唯一一个比较成功的了

横扫一剪梅

11.28



最近天又晴了 外面比室内还暖和 难怪好多小花还开着  
今天洗洗衣服  明天打算出去走走

横扫一剪梅

11.27


不能再等了 白菜也要蔫了  先试着做一下 免得翻车的时候浪费了肉  
果然还是出了问题  粉条放多了 而且稍微有点硬  胡萝卜也没有全熟透  
菜越多炖的时间就要越久    看来下次要控制好菜量了

横扫一剪梅

11.26


上午玩游戏 忘记去买猪肉了 猪肉炖粉条再次推延 而且切肉和切菜应该用2套菜刀和菜板吧
还是再等几天 再买一套切肉专用厨具  今天先再来次大葱炒鸡蛋 嘎嘎香

横扫一剪梅

11.25


买的粉条到了还没取 本来想做猪肉白菜炖粉条的  看到茄子有点蔫就临时改做茄子炖土豆
结果茄子都下锅了  才发现忘洗土豆了 。。。。。。

横扫一剪梅

11.24



大葱炒鸡蛋超级好吃 3个鸡蛋 半根山东大葱 增香解油腻 炒熟的葱一点都不辣 还有一点点甜

横扫一剪梅

11.23



本来应该很简单炒完  突然发现不是电磁炉的问题是锅的问题  锅底不太平 导致油热的不均匀
准备再换个陶瓷的锅 这样炒菜就能轻松多了

横扫一剪梅

11.22




本来打算做个简单的柿子炒鸡蛋  但是买的豆芽到了  怕放不久 就直接做了

上次炒方便面剩下的调料包刚好利用上 买的黄瓜也断了一根  直接拌个凉菜
虽然没有干豆腐丝和拉皮 到调味还不错 就是买的插丝板还没到  丝都切成条了

横扫一剪梅

11.21



今天炒上海青真是差点翻车  上次有点淡 今天特意想放点老抽上色再加点咸度
结果和第一次炖鸡肉的时候一样  手一抖 加多了  不敢大火收汁太久 怕会苦
结果汤汁刚有点咸 菜的味道正好  下次用大瓶调料的时候 可得把手稳住了

横扫一剪梅

11.20



因为懒的刷锅 想学网上的邪修烹饪 结果翻车了 米饭熟了 土豆和茄子还没全熟  只好起锅又炖了好久
好好的早饭做成了早午餐  网上的水果然太深啊

空蒙

        活动收录，感谢参与，要继续更新哦~

横扫一剪梅

11.19


今天热油的时候多等了一会儿 让油均匀受热  炒的很完美  还是柿子炒鸡蛋做的快  加上淘米蒸饭 不到1小时就吃上了

横扫一剪梅

11.18


今天做的清炒上海青   洗了一大盆青菜 炒完就缩水了   味道有点清淡  正好减脂控控盐  

横扫一剪梅

11.17



昨天做的白菜炖土豆   虽然没翻车 但不出意外的又做多了   还好土豆切条 比切片要省事很多  
清淡了一些 但现在已经掌握了蒜和洋葱炝锅 还是很香