【我是厨神】2023五一劳动节活动【三界食肆食谱】汇总
本帖最后由 幸福小小蓝 于 2023-5-4 10:10 编辑芥菜年糕,轻松95分
所需材料:
切菜:普通菜刀
腌制:盐 时长:糖字后面
下锅:紫砂锅
烹饪:炒时长:汆和炒中间
调味:盐 时长:姜前面
时长位置:每个时长不一,如下图的箭头所示位置
西湖莼菜羹
所需材料:
切菜:精铁菜刀
腌制:盐,葱,姜 时长:冰糖和姜中间
下锅:普通砂锅
烹饪:煮时长:汆字前面
调味:盐和葱 时长:糖字后面
碎金饭
所需材料:
切菜:精铁菜刀
腌制:盐,酱油,葱时长:姜字下方
下锅:紫砂锅
烹饪:炒 时长:蒸和汆中间
调味:葱,冰糖,姜,蒜 时长:姜和蒜中间
樱桃毕罗
所需材料:
切菜:易牙刀
腌制:冰糖时长:糖字下面
下锅:精铁砂锅
烹饪:蒸时长:蒸后面
调味:盐,蒜,醋时长:冰糖和姜中间
谢谢楼主的分享#103~
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