【梦幻风物志】饕餮客

马里奥打公主

老陶本是一家酒楼的伙计，因勤奋好学得了主厨青眼，在让他剥了三年鸡头米之后，传授给了他一身好厨艺。只是那主厨本身就有个徒弟，妒忌心极强，在传授技艺之时主厨便反复叮嘱老陶，莫要把这事儿和那徒弟说，等学会了自己就去开家酒楼，凭着这身手艺自然也能受益无穷。

老陶本是穷苦人家的孩子，身无长技，现在有名师愿意给他一条出路，哪有不答应的份，于每日酒楼收工后就在后厨学习厨艺。几年下来，虽然老陶的天资有限，但也学到了师父七八成的本事，就是刀功还有所欠缺，这没办法，就连师父也说，只能靠时间来磨了。然而这几年如一日下来，那主厨的弟子又岂会不对这个“小师弟”的存在有所察觉？眼看着小师弟就要出息了，那人寻了个由头把他轰出了酒楼。而对此，师父也毫无办法，只因那人名分上是他徒弟，实际上却是某位王爷家的主厨，因那师父曾立誓不入私宅，所以才被王爷打发来硬让他做师父徒弟，所以平日里就连师父也不敢对他大声说话。

老陶离开的内幕，师父又岂有不清楚的道理？出于内疚，于是他便拿出多年积蓄，让他另觅安身之地，开个小酒楼好好营生。不料老陶虽然厨艺也算了得，但对经营之道却一窍不通，不是今天短了钱，就是明天进错了货。老陶自觉无颜面对师父，一气之下关了酒楼，想要回乡开个饭铺从零开始，不料却在半路上被强盗连人带包袱虏了去，好在老陶有身好本事，在千钧一发之刻把自己给救了下来，成为了寨子中的主厨，虽然保住了性命，但想要拿回师父给的积蓄，还自己人身自由却是万万不能了。还好老陶是个知足之人，现在的处境虽然不妙，但也不愁吃不愁穿，还能时不时搞到一些外面难以见到的山珍野味，再加上自己虽然是寨子里的人，也没抢钱杀人，料想即便官府打上来也不会难为他，于是索性安心住了下来。

这一日老陶正端着一碗乌鸡汤去给寨子当家的送去，只听到门口一阵喧哗声，有好几个陌生男子的声音传来，其中又夹杂着车轱辘声，听声音就知道货的数量可不少，这回寨子逮了头肥羊来。于是他等把乌鸡汤放了，就跑到门口看热闹。

只见一个衣着华丽的男子抱着脑袋，全身发抖地蹲在地上，连连叫唤“壮士饶我一命”，而他身后的侍卫明显眼中也带着打量与不甘。这样的肥羊虽然寨子中并不算多见，但也没什么出奇的，老陶未免有点失望，正打算回到厨房中去继续练习自己刀功，却突然注意到一股几乎难以察觉的异香从车附近散发出来。

再看那车，打进了寨子，就开始被其他人翻了个底朝天，金银财宝自是被献给老大去了，稍微好点的布料倒是可以自己贪下，而有个小盒子被明显当成了废品，丢弃在了车旁，那股味道正是从其中传出。

老陶只觉一阵惊异，莫非……便冲了上去把盒子打开，小心翼翼地捡起这里面两支菌菇，放在鼻子前一嗅，顿时眼睛一亮，拿着菌菇就跑到那带头的男子旁边问道：“这可是南边高原的菌子？”那带头的颤巍巍地从自己侍卫里指出了个人来，只说：“这事问阿铁就是了，他最清楚。”老陶顺着他手指方向一看，一个长着一双牛目的侍卫正朝这里看来，于是老陶又跑过去重新问了次。

那侍卫虽然双手被缚却毫无惧色，只是没想到老陶什么都没问，只问了这不起眼的菌子的事，便点点头说道：“没错，这是我家主子在南边行商时，给家里老夫人备下的特产，听说北方绝难弄到，说句大不敬的，就算是那宫里的皇帝也未必有这口福。”

“那么你可知这是什么菌子？”老陶大感兴趣地问。

“我曾听主人说过，这菌子名为浅露菇，只有在露水刚刚凝结时采摘才能获得最好品质。稍微早点则尚未成熟，若等露重了则伞一开，菌子的风味也就随之而去，味如嚼蜡了。因为这种特性，所以产量极少，这次特寻到了两支就是莫大的福气。”阿铁如实交代道。

“果然如此，真是浅露菇！我以前听师父说过，只恨无缘得以一见，想不到竟在这寨子中得偿所愿。这浅露菇据说拿来炖汤简直是人间仙品，只可惜这寨子里都是粗人，喝不出其中奥妙。”老陶一拍大腿，随即又想到了什么，只是一声叹息。这时，他见有人朝这侍卫方向看了过来，连忙把菌子往自己身上一藏，然后踹了阿铁一脚，高声叫道：“既然来了这寨子就安分点，可别打些歪主意。”

是夜，阿铁正在柴房里把弄着缚住双手的粗绳，老陶突然出现在了门口，偷偷对阿铁说：“今儿下午我是怕他们怀疑，所以才对你动粗，你可别见怪。”然后不等阿铁回答，就进了屋子，抓住了阿铁的手，看到阿铁早已将绳子解开，不由感慨：“我早知你们那个主子只是个诱饵，恐怕正主子就是你吧。否则缘何他都不知道这菌子的事情，你却了如指掌？”

阿铁笑道：“想不到这寨子里也有你这种心思细密的人。呆在这寨子里也是可惜了，不知道这回阁下有何贵干？”

老陶只是从怀里抽出那两根菌子，将其郑重其事地交给了阿铁：“我猜你是官府之人，这回是来探咱们寨子的路。我一个身陷此地的厨师实在帮不了你，只是希望你出去之时将这菌子也带出去给那识货之人，不要糟蹋了这好物，这样我也就心满意足了。”

阿铁惊奇道：“你不爱金银财宝，只爱这么个东西也是奇怪。我看你对浅露菇了如指掌，猜你应该受到过名家指点，又何不到时和我一起离开这寨子，出去经营个酒楼有份自己产业，也好过在这里当笼中雀。”

老陶无奈，只好把自己经历一五一十地说了出来，阿铁听罢，只说：“既然我入了这寨子，自然已经沿路设下了标记，老实说等到天亮这寨子就将不复存在，到时你可愿意下山，我自然会为你找一条活路。懂庖丁之道的人，未必一定要成为厨师你说是不是？”

老陶听闻大喜，一抱拳：“但凭少侠吩咐。”

那天过后，这小镇的山上少了一伙为非作歹的强盗，而不久之后，京城各大酒楼多了个美食品鉴家，他总能将每一个厨师的拿手好菜说得头头是道，甚至提出自己独到的意见用于改良菜谱。无数酒楼对他趋之若鹜，许以重金邀请他前来品鉴。而在他闲暇之时，也常有人看到他和吏部尚书家的公子坐在京城最知名的状元楼上，一同以食会友。

小豆苗°

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