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【温暖猫窝大酒店】今日菜谱.招牌菜:宫爆妖丁

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楼主
发表于 2008-7-5 13:48:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自:浙江
话说老妈不在,窝里折腾要冰潴做菜,没有材料···就把整窝的猫啊猫的,妖啊妖的,猪啊猪的都拿来宰了做吃的···
最后评定出了招牌菜,招牌饮料AND招牌点心···
几只猫围在桌边乐呵呵地吃,就只有某妖在一旁喊:世态炎凉····
招牌菜:宫爆妖丁(30元/盘)
做法:**做这道菜,其实用妖腿肉比用妖胸肉口感更好。家乐福卖的那种妖腿碎肉就可以,价钱也不贵。

**这是道需要急火快炒的菜,所以需要提前将料汁调好备用。否则,调料一样一样往锅里添加,延长了时间,妖丁的口感就会发硬。

**做宫保妖丁,要掌握一个4689法,妖丁炒到4成熟时放青红椒,6成熟时倒入料汁,炒制8成熟时出锅,倒入盘中即9成熟,还有1成余温,就自动10成了哈。
实图:
招牌饮料:温暖妖汁(7元/杯)
做法:**最好选择妖胸脯肉,因为那里的肉比较嫩,而且榨出来的汁喝起来可感好。
实图:
招牌点心:妖肉冰淇淋(加草莓13元/个  不加草莓8元/个)
做法:**把妖肉切加糖煮熟后切成泥,然后放入冰柜冻成冰,倒入酸奶即可,放入草莓更好。
实图:
好了,全部做好了,欢迎到温暖猫窝大酒店来品尝妖系列菜色。
主菜厨师:冰潴
饮料制作者:某瞳,也94偶。
点心制作者:某蝶
希望大家会喜欢吃!明天的菜更好吃!
附上妖MM近照一张,特此纪念!

[ 本帖最后由 -[叚裝牁苡] 于 2008-7-5 13:52 编辑 ]
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沙发
发表于 2008-7-5 13:49:58 | 只看该作者 来自:河北
瞳..写的好~!
        
       鼓掌~~!

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3
发表于 2008-7-5 13:50:01 | 只看该作者 来自:重庆
大家好~~~我就是原材料……
不……不是 我是猫窝某妖
大清早我都没吃早饭
就稀里糊涂成了猫窝滴口粮
纠结……亢奋……
世态炎凉……

[ 本帖最后由 泠潇ぃ妖妖っ 于 2008-7-5 13:52 编辑 ]
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4
发表于 2008-7-5 13:50:32 | 只看该作者 来自:山东
妖妖甜心
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5
发表于 2008-7-5 13:52:02 | 只看该作者 来自:江苏
全是某妖一锅端啊
我尝尝

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泠潇ぃ妖妖っ + 3

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6
发表于 2008-7-5 13:53:30 | 只看该作者 来自:江苏
我是主厨!有什么菜要吃尽管吩咐

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泠潇ぃ妖妖っ + 5

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7
发表于 2008-7-5 13:54:11 | 只看该作者 来自:山东
分解妖妖  
                      妖:世态炎凉啊
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8
发表于 2008-7-5 13:54:55 | 只看该作者 来自:重庆
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9
发表于 2008-7-5 13:57:27 | 只看该作者 来自:江苏
嘿嘿,味道不错哦,欢迎品尝

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温柔★天涯 + 1

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10
发表于 2008-7-5 13:58:33 | 只看该作者 来自:山东
.......我觉着挺好吃撒
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11
发表于 2008-7-5 13:59:17 | 只看该作者 来自:河北
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12
发表于 2008-7-5 13:59:31 | 只看该作者 来自:江苏

回复 #8 泠潇ぃ妖妖っ 的帖子

你人不是还在嘛……
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13
发表于 2008-7-5 14:00:34 | 只看该作者 来自:四川
原材料...
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14
发表于 2008-7-5 14:01:36 | 只看该作者 来自:山东
明天可以吃我撒~~
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15
 楼主| 发表于 2008-7-5 14:05:37 | 只看该作者 来自:浙江

回复 #14 温柔★天涯 的帖子

你还真情愿
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