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52楼
发表于 2025-2-17 07:52:33
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来自:北京
北方元宵是「滚」出来的(馅蘸水滚糯米粉),口感粗犷;南方汤圆是「包」出来的,皮更软糯。
云南的「火腿白糖花生汤圆」堪称甜咸党和解神器!
口味排行榜(从高到低)
黑芝麻馅
经典之王!浓郁焦香,流沙感配糯叽叽的皮,永远吃不腻。
花生馅
颗粒感+坚果香,甜度略低,南方汤圆常见款。
红豆沙馅
细腻微甜的豆香,适合搭配桂花糖水。
水果馅(芒果/草莓/榴莲)
冷藏后像糯米糍,清爽解腻,但容易踩雷工业香精款。
奶黄流沙馅
咸甜交织,皮薄馅多会爆浆,热量炸弹但快乐。
巧克力榛子馅
适合甜品控,但容易腻,配黑咖啡更佳。
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